2. Die Paleo Ernährungspyramide
Kokosmilch bietet die Grundlage für viele leckere Shakes und Smoothies. Heute mal in Kombination mit leckeren Waldbeeren auf dem Eisfach. Super schnell zubereitet und dan ... mehr
Kokosmilch-Beeren-Smoothie
Thai Curry mit Garnelen
Eines unserer absoluten Paleo Lieblingsgerichte. Super einfach zubereitet, man braucht nur etwas Geduld beim Schnippeln. Die Garnelen können auch durch Hühnchenfleisch er ... mehr
Bunter Salat mit Steak-Streifen
Salat mit Steak (oder Steak mit Salat) ist einer der Klassiker unter den Paleo-Rezepten und sehr einfach zubereitet. Wichtig ist hier die Verfügbarkeit von hochwertigem F ... mehr
Erbeer Nussbällchen
Paleo konforme Kekse und Nachmittagssnacks sind nicht immer einfach aufzutreiben. Selber machen heißt da die Devise. Die Erdbeer Nussbällchen sollten zwar nicht in Massen ... mehr
Paleo Snacks – Gesunde Ernährung auch Unterwegs
Ein Thema das manchen Anhänger der Steinzeit Ernährung oft vor eine Herausforderung stellt, ist die Suche nach Snacks bzw. Lebensmitteln für unterwegs. Auch wenn der Heiß ... mehr
Avocado-Bananen-Mandelmilch Shake
Dieser Shake ist toll zum Frühstück: Avocado, Banane und Mandeln machen ordentlich satt bis mittags und schmecken nach “Ich will mehr”. Das Rezept: Avocado-Ba ... mehr
Paleo Bananenbrot
Bananenbrot in all seinen leckeren Variationen haben wir vor allem auf unseren Reisen in Zentralamerika schätzen gelernt – als stärkende Zwischenmahlzeit, zum Frühs ... mehr
Schlafen auf dem Boden
Völlig verspannt und gerädert nach dem Aufstehen? Das muss nicht sein. Nico hat bereits erklärt wie wichtig gesunder Schlaf ist und worauf es ankommt. In einem Selbstvers ... mehr
Paleo Burger mit Pommes Frites
Paleo Burger mit Pommes sind ein super Einsteiger Rezept für Paleo Anfänger, denn viele vermissen das ultimative Comfort Food ziemlich. Das Schöne: Im Gegensatz zu “ ... mehr
Mythos Brot – Warum Getreide uns nicht gut tut
Ein frisch gebackenes Brot kann unheimlich verlockend sein – vor allem der Geruch und ein guter Belag (wie frischer Schinken) machen Lust auf mehr. Brot ist einfach ... mehr
Zucchini Spaghetti mit Bolognese “Speziale”
Dieses Rezept bildet eine Paleo-freundliche Alternative zu herkömmlicher Spaghetti Bolognese. Die Zucchini bilden die “Sättigungsbeilage”, enthalten aber deut ... mehr
Paleo & Ich
Wie alles begann… Es war der 4. Mai 2012 in London, als mir mein Kumpel Mark zum ersten Mal von Paleo erzählte. Er war schon immer auf der Suche nach neuen Ernährun ... mehr
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