2. Die Paleo Ernährungspyramide
Die Smoothies sind aus unserer Paleo-Ernährung nicht mehr wegzudenken. Und man kann wunderbar experimentieren. Heute mal eine Version mit gefrorenen Erdbeeren und Kakao-P ... mehr
Erdbeer Schoko Smoothie
Karotten-Nuss-Muffins
Diese Muffins sind der Knaller und schmecken würzig ohne Ende. Durch unterschiedliche Zutaten kann man auch hier nach Belieben ausprobieren. Als Alternativen probiere ger ... mehr
Lachs-Zucchini-Röllchen
Diese Lachs-Zucchini-Röllchen aus unserem Kochbuch “PALEO – Power for Life” machen was her, erfordern aber auch ein wenig Fingerfertigkeit. Der Apfel ve ... mehr
Vollkorn ist auch keine Lösung
Es ist uns bewusst: Dieses Thema ist kontrovers. Denn die Paleo Ernährung schließt jede Form von Getreide konsequent aus. Kein Brot, Müsli, Pasta, Reis – nicht mal ... mehr
Wundermittel Superfoods – was ist dran?
Superfoods wie Chia Samen, Acai Beeren, Goji Beeren, Maca Pulver oder Algen sind aktuell in aller Munde. Und da man auf einer Paleo Ernährung generell offen für gesunde ... mehr
Grünkohl Pfanne
Ein zünftiges Gericht und zugegeben auch etwas unpassend. Dennoch: es passt zu den Paleo360 Prinzipien, für uns super lecker und relativ einfach zubereitet. Auch ideal fü ... mehr
Süßkartoffel-Thunfisch-Salat
Süßkartoffeln sind universell einsetzbar, diesmal bilden sie ein unschlagbares Team mit leckerem Thunfisch. Herzhaft und sättigend, auch ein gutes Gericht zum Lunch für d ... mehr
Apfel Zimt Smoothie
Ein weiterer Star in unserer Smoothie Reihe. Dieser ist etwas leichter als z.B. der Avocado-Bananen-Shake oder der Beeren-Smoothie, da er weder Kokosmilch noch Bananen en ... mehr
Paleo-Puffer mit Süßkartoffel und Karotte
OK, zugegeben: Diese Paleo-Puffer mit Süßkartoffel und Karotte sind grenzwertig Paleo. Denn Süßkartoffeln enthalten doch einiges an Stärke und falls man das Ganze noch un ... mehr
Grüner Spargel in Schinken
Der grüne Spargel mit Schinken ist ein tolles Gericht in der Spargelzeit, welches man auch gut als Fingerfood auf Parties anbieten kann. Würzig dank herzhaftem Prosciutto ... mehr
Guacamole
Guacamole ist eine super Vorspeise oder fungiert als Verfeinerung von mexikanischen Gerichten. Schnell zubereitet und reich an wertvollen Fetten aus der Avocado und Vitam ... mehr
Kakao Bananen Smoothie
Smoothies sind schnell und einfach zu machen und lassen viel Raum für Kreativität. Heute mal eine Variante mit Kakao, was alle Schoko-Freunde unter uns freuen wird. Optio ... mehr
