Es steckt in den menschlichen Genen Süßes zu mögen. Schon seit jeher war die Süße von Lebensmitteln ein Zeichen dafür, dass sie genießbar sind und ausreichend Kalorien en ... mehr
Welche Süßungsmittel sind gesund? Honig, Stevia & mehr.
Ernährung ohne Zucker – wichtig oder übertrieben?
Süß, lecker und einfach unwiderstehlich – das ist Zucker! Doch Zucker steht in Verdacht, der Dickmacher der Nation zu sein und zum Risiko vieler Krankheiten beizutr ... mehr
Warum Glucose Energie gibt und Fructose schadet
Zucker ist einer der Hauptfeinde einer gesunden Ernährung – darin sind sich Paleo- und Nicht-Paleo-Anhänger ausnahmsweise einmal völlig einig. Doch was genau hat es ... mehr
FODMAPs und Fruktoseintoleranz
Apfel, Birne, Ananas und Co. verursachen bei dir nach dem Verzehr ein Rumoren im Bauch? Obst “beschert” dir einen aufgeblähten Bauch, der dich wie schwanger a ... mehr
5 Tipps für den Zuckerentzug
Dies ist ein Artikel unserer Gastautorin Yvonne. Wir Deutschen verbrauchen im Jahr durchschnittlich 34 Kg Industriezucker pro Person (hierbei sind Glukose, Fructose, Malt ... mehr
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