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Was macht man mit mehligen Kartoffeln außer Kartoffelbrei? Wir haben sie gekocht, mit etwas Mehl und Eiern vermischt und schließlich ausgebacken. Die Kartoffel Pancakes s ... mehr
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Produkttest: Wurmkiste für einen Kompost Zuhause
Wie siehst du den Menschen und seine Rolle in der Natur? Als einen wertvollen und nützlichen Bestandteil des großen Ganzen. Als einen Schmarotzer und Zerstörer der Umwelt ... mehr
Rührei mit Obst
Rührei geht schnell zuzubereiten, ist unkompliziert vorbereitet, liefert eine Reihe von wertvollen Nährstoffen und sättigt gut. Viele Vorteile kommen hier zusammen. Wir m ... mehr
Rosenkohl mit Fenchel
Da werden sogar Rosenkohl-Verweigerer schwach. Diese Kombination mit Fenchel nimmt dem umstrittenen Gemüse seinen dominanten Eigengeschmack. Oft ist es eben auch die Zube ... mehr
Kurkuma Eintopf
Eintopf Rezepte gehören zu unserem Standard Repertoire – denn sie gehen herrlich schnell, es kann eigentlich gar nichts schief gehen und sie werden bei jedem Aufwär ... mehr
Event: Wildnis Auszeit im Juni
Dies ist eine Event unseres neuen Projektes MAKE IT COUNT. Hast du Lust mal wieder der Zivilisation zu entfliehen? Willst du mit uns die Natur der wunderschönen Eifel gen ... mehr
Brathähnchen aus dem Backofen
Wenig Gerichte lassen uns so schnell das Wasser im Mund zusammenlaufen wie der Anblick und der Geruch vom knusprig braunen Brathähnchen aus dem Backofen. Brathähnchen vom ... mehr
Warum Hashimoto Thyreoiditis behandelbar ist
Hashimoto Thyreoiditis – wie bitte,was? So geht es vielen, wenn sie den Namen der Krankheit das erste Mal hören. Wir finden, es ist Zeit, den Umgang mit der Krankhe ... mehr
Knochenbrühe
Oma hat Recht! Eine gute, selbstgemachte Suppe bringt nicht nur Erkältete schnell wieder auf die Beine, sondern bietet auch dem Gesunden jede Menge Vorteile. Die Knochenb ... mehr
Cluster Müsli
Wir haben inzwischen schon zwei Müsli Rezepte auf dem Blog: Eine klassische Müsli Variante, und ein tropisch fruchtiges Müsli. Deshalb wissen wir, wie gut Müsli bei euch ... mehr
Zwiebelsuppe
Diese Zwiebelsuppe eignet sich hervorragend für die kalten Tage und ist mit wenig Aufwand zubereitet. Die Zwiebeln bringen durch langsames Köcheln einen angenehm würzigen ... mehr
Hormesis – Die Dosis macht das Gift
„Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis macht’s, dass ein Ding kein Gift sei.“ – Paracelsus Schon Paracelsus wusste, dass Gift nicht ... mehr
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