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Mit roter Bete lässt sich unheimlich vielseitig kochen. Wir lieben sie im klassischen Rohkostsalat aber auch als Rote Bete Brownies. Sie sorgt für Saftigkeit und eine gew ... mehr
Rote Bete Eiscreme
Flammkuchen
Wer hätte das gedacht – Flammkuchen geht ab sofort auch ohne Mehl und Milchprodukte. Alle Fans der feinen Elsässer Spezialität können also aufatmen: Wir haben an ei ... mehr
Glutenfreie Quiche
Quiche geht auch ohne Getreide. Und wie lecker das auch noch schmecken kann, beweist dieses geniale Rezept mit einem Quiche-Teig aus Kastanienmehl und gemahlenen Mandeln. ... mehr
Bärlauch Pesto
Der Frühling ist endlich da und wer sich nun in den Wald begibt, kann oft schon den starken Duft von Knoblauch riechen. Der Bärlauch gibt sich nicht nur durch seinen Geru ... mehr
Mokkakuchen vom Blech
Kaffee – eine unglaublich starke und in den richtigen Mengen sogar gesunde Sucht! Wie schön, dass sich mit dem leckeren Getränk so einiges anstellen lässt, damit es ... mehr
Gefüllte Zucchini
Ihr wisst ja sicher bereits: wir probieren auch gern mal verrückte Ideen aus. Und so haben wir einfach mal Kokosmilch ans Hackfleisch gegeben. Heraus kam eine wunderbar c ... mehr
Atme dich frei – Atemübungen für den Alltag
Atmen ist Leben. Du atmest dein ganzes Leben lang. Und genau deswegen lohnt es sich, den Atmen nicht als etwas Gewöhnliches abzustempeln – sondern sich bewusst zu m ... mehr
Knuspriges Knäckebrot
Brot-Fans aufgepasst: Hier kommt die leichte Frühstücks-Alternative zu Körnerbrot & Co! Ganz ohne Ei und zusätzlichem Fett, dafür mit Körnern satt und der extra Porti ... mehr
Fächerkartoffeln
Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelsalat oder Country Potatoes – die Liste der Leckereien die sich mit Kartoffeln zaubern lassen ist lang! Aber wie wär’ ... mehr
Schokomuffins
Hast du auch eine ideale Vorstellung von Schokomuffins im Kopf? Also wir schon: saftig sollen sie sein und fluffig. Am Liebsten Naschen wir sie direkt warm schon weg. Neb ... mehr
Eingelegte Gurken
Eingelegtes Gemüse ist ein wahres Superfood für unseren Darm! Durch den Prozess der Fermentation bilden sich nämlich wertvolle Milchsäurebakterien, die sich – regel ... mehr
Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe kennt sicherlich jeder von uns. Jedoch haben wahrscheinlich die wenigsten schon einmal ausprobiert, die Knödel selber herzustellen, oder?! Wir sind überr ... mehr
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