In der Weihnachtsbäckerei dürfen zitronig-frische Kekse natürlich nicht fehlen. Darum haben wir uns an Zitronenherzen versucht – und mit dem Maniokmehl von Ruut sin ... mehr
Zitronenherzen
Haselnussplätzchen
Haselnussplätzchen sind die wohl einfachsten Weihnachtskekse der Welt und schmecken noch dazu fein nussig und aromatisch. Sie sind im Handumdrehen fertig – und auch ... mehr
Mandelstangen
Gerade zu Weihnachten dürfen Nüsse einfach nicht fehlen! Von Walnüssen, Haselnüssen über Cashews bis hin zu Mandeln – es gibt einfach so viele tolle Plätzchen Kreat ... mehr
Lebkuchen Rauten
Lebkuchen gehören für uns ebenso zu Weihnachten wie der Weihnachtsbaum oder Glühwein! Darum haben wir uns wieder an ein tolles Lebkuchen Rezept gewagt. Dabei herausgekomm ... mehr
Lebkuchenmousse
Wer hier ist noch heiß auf den Geschmack von Lebkuchen? Lebkuchenmousse Rezepte gibt es viele – eigentlich alle arbeiten mit zerkrümelten Lebkuchen. Unser Rezept da ... mehr
Heidesand
Heidesand ist ein weiterer Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen, der in unserer Sammlung nicht fehlen darf! Mürbe und buttrig soll er sein, dabei aber nicht beim erste ... mehr
Mohnschnecken
Was haben wir denn hier Hübsches? Über die Mohnschnecken freuen sich sowohl die Augen als auch der Magen. Dafür haben wir einen Hefeteig mit Maniokmehl angesetzt, ihn dün ... mehr
Kürbis Birnen Crumble
Wer sagt, dass in einen Crumble nur Obst darf? Wir haben ganz saisonal Kürbis mit Birne kombiniert und der Gemüse-Obst Crumble überzeugt! Man kann ihn als herzhafte Beila ... mehr
Apfel Kastanienkuchen
Wenn wir auf glutenfreie Mehlalternativen zurückgreifen, nehmen wir gerne Kastanienmehl – denn Kastanien waren in Deutschland lange Zeit ein Hauptnahrungsmittel und ... mehr
Zitronen Nice Cream
Im Sommer gibt es wenig das so erfrischt wie Eiscreme! Zum Glück lassen sich aus gefrorenem Obst im Handumdrehen kühlende Desserts zaubern. Zum Beispiel fruchtig-säuerlic ... mehr
Obstsalat mit Schokodip
Süßes muss nicht immer hoch verarbeitet und voller raffiniertem Zucker sein. Gerade aus Obst lässt sich ein herrlich frisches Dessert zaubern – zum Beispiel dieser ... mehr
Schokoladenbrot
Schokolade muss eben manchmal – oder gern auch öfter – sein. Es tut einfach der Seele gut und beeinflusst auch noch tatsächlich den Gehirnstoffwechsel positiv ... mehr
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