Lamm ist oft eine Wahl, sobald wir im Restaurant essen. Hier kann man sicher sein, grasgefüttertes Fleisch auf dem Teller zu haben. Aber auch zuhause haben wir oft Lust a ... mehr
Lammkeule aus dem Ofen
Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe kennt sicherlich jeder von uns. Jedoch haben wahrscheinlich die wenigsten schon einmal ausprobiert, die Knödel selber herzustellen, oder?! Wir sind überr ... mehr
Knochenbrühe
Oma hat Recht! Eine gute, selbstgemachte Suppe bringt nicht nur Erkältete schnell wieder auf die Beine, sondern bietet auch dem Gesunden jede Menge Vorteile. Die Knochenb ... mehr
Tafelspitz mit Meerrettich
Tafelspitz mit Meerrettich ist DAS Gericht für die Fleischliebhaber unter euch. Weil das Fleisch für 2 Stunden bei niedriger Hitze köchelt, erhält es sein einzigartiges, ... mehr
Hühnersuppe selbstgemacht – ohne Zusatzstoffe
Eine gute Hühnersuppe ist ein Wundermittel. Ob als Getränk bei Erkältungen, als stärkende Suppe mit Hühnerfleisch und Gemüse oder als Grundlage für Saucen, Dips und Eintö ... mehr
Steinzeitdiät für Anfänger
Die Steinzeitdiät (auch Paleo Ernährung bzw. “Paleo Diät“) erfreut sich berechtigterweise von Bekanntheit. Immer mehr Menschen, die abnehmen oder auf Ihre Ges ... mehr
Karottenbrot mit Kokos
Die Idee für das Karottenbrot kam mir an einem Samstagmorgen. Noch keine Vorstellung für das Frühstück, schaute ich einfach in die Küche was noch da war. Neben frischen K ... mehr
Zwiebelkuchen
Es ist schon faszinierend, was man mit Kastanienmehl so alles herzaubern kann. Auch wenn wir meistens nicht mit Kastanienmehl kochen, da es nicht immer leicht zu bekommen ... mehr
Produkttest: Omega-3 Fischöl & Analyse-Kit
Dieser Beitrag ist von NORSAN unterstützt. NORSAN war so freundlich und hat uns eine Flasche ihres Omega-3 Fischöls sowie ihr Fettsäure-Analyse-Kit zum Testen zur Verfügu ... mehr
Paleo Bananenbrot
Bananenbrot in all seinen leckeren Variationen haben wir vor allem auf unseren Reisen in Zentralamerika schätzen gelernt – als stärkende Zwischenmahlzeit, zum Frühs ... mehr
Grüne Eggs Benedict
Lust auf ein richtig leckeres, pikantes Frühstück? Dann dürft ihr euch hier auf ein besonders schmackhaftes Rezept freuen. „Eggs Benedict“ ist DER Frühstücksklassiker aus ... mehr
Burger ohne Brot
Paleo Burger ohne Brot sind ein Kinderspiel. Es gibt so viele bessere Brötchenalternativen. Hier haben wir uns an Sellerie-Scheiben versucht. Gut können wir uns auch Süßk ... mehr
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