Wer hätte das gedacht – Flammkuchen geht ab sofort auch ohne Mehl und Milchprodukte. Alle Fans der feinen Elsässer Spezialität können also aufatmen: Wir haben an ei ... mehr
Flammkuchen
Glutenfreie Quiche
Quiche geht auch ohne Getreide. Und wie lecker das auch noch schmecken kann, beweist dieses geniale Rezept mit einem Quiche-Teig aus Kastanienmehl und gemahlenen Mandeln. ... mehr
Knuspriges Knäckebrot
Brot-Fans aufgepasst: Hier kommt die leichte Frühstücks-Alternative zu Körnerbrot & Co! Ganz ohne Ei und zusätzlichem Fett, dafür mit Körnern satt und der extra Porti ... mehr
Schokomuffins
Hast du auch eine ideale Vorstellung von Schokomuffins im Kopf? Also wir schon: saftig sollen sie sein und fluffig. Am Liebsten Naschen wir sie direkt warm schon weg. Neb ... mehr
Eingelegte Gurken
Eingelegtes Gemüse ist ein wahres Superfood für unseren Darm! Durch den Prozess der Fermentation bilden sich nämlich wertvolle Milchsäurebakterien, die sich – regel ... mehr
Lauchkuchen
Dieser wunderschöne Lauchkuchen ist eine Variante unseres beliebten Zwiebelkuchens. Der intensive Geschmack des Lauches ergänzt sich hervorragend mit dem milden Nussaroma ... mehr
Schweinebraten
Comfort-Food ist für uns Essen, das uns gut tut – physisch und auch psychisch. Denn es gibt bestimmte Gerichte die einfach ein Seelenschmeichler sind: sie wecken sc ... mehr
Apfelbrot
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, ist die Zeit für Weihnachtsleckereien gekommen. Allein schon der Geruch weihnachtlicher Gewürze regt den Appetit an und lässt V ... mehr
Rote Bete Puffer
Viele finden es schwierig, Rote Bete regelmäßig auf den Teller zu bringen. Es wäre aber viel zu schade, dieses wunderbare Herbstgemüse zu vernachlässigen, vor allem weil ... mehr
Wintersalat mit geröstetem Gemüse
Salat mit Wintergemüse: Da kommen bei uns Lauch und Kürbis rein! Zusammen mit gerupftem Hühnchen macht der Salat rundum satt und zufrieden. Was die Zubereitungszeit betri ... mehr
Blaukraut mit Preiselbeeren
Hier kommt eine unserer Lieblingsbeilagen: Das Blaukraut! Es ist ultra einfach zuzubereiten – man muss nur darauf achten, es rechtzeitig anzusetzen, da es schon so ... mehr
Maronenbrot
Mit Brot kann man mich normalerweise nur schwer hinterm Ofen hervorlocken, aber für dieses saftige Maronenbrot mache ich echt eine Ausnahme! Mit Rosinen, etwas Honig und ... mehr
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