Gemüse

Ach Gemüse – du bist unser vielseitigster Paleo Bestandteil. Mit Paleo lernt man wieder ganz neue Gemüsesorten kennen. Ihr kennt nur Paprika, Tomaten, Karotte und Gurke? Wie wär´s mit Fenchel, Kohlrabi, Spinat, Kürbis, Weißkohl, Rote Beete, Pilzen, Brokkoli und Blumenkohl – all das wird aus eurer Küche bald nicht mehr wegzudenken sein. Wenn´s schnell gehen muss, gibt es bei uns einfach Ofengemüse: Alle Gemüsesorten die da sind in mundgroße Stücke schnippeln, mit Öl, Salz und Pfeffer mischen und ab in den Ofen. Unser Tipp: Probiert die vegetarische Low Carb Pizza und das Blumenkohl “Risotto”. Die schnellste Art, Gemüse zuzubereiten ist wahrscheinlich Salat. Auch hier haben wir unendlich viele Ideen, vom Salat im Glas bis zum Wintersalat – und allein durch kreative Salatdressings schmeckt dein Salat jedes mal neu und spannend.