Es ist schon faszinierend, was man mit Kastanienmehl so alles herzaubern kann. Auch wenn wir meistens nicht mit Kastanienmehl kochen, da es nicht immer leicht zu bekommen ... mehr
Zwiebelkuchen
Spaghetti Kürbis Bolognese
Es ist soweit – der Herbst ist zurück und damit erobert der Kürbis wieder Supermarkt und Speisekarten. Kürbis ist nicht nur lecker – sondern kann (richtig zub ... mehr
Baba Ghanoush
Wer Dips mag wird diesen orientalischen Auberginendip lieben! Durch das lange Backen der Auberginen hat er eine leicht rauchige Note und das Tahini macht ihn besonders cr ... mehr
Süßkartoffelsalat
Das Knacken des frischen Salates, das orientalisch-zitronige Aroma der Süßkartoffeln und die sommerlichen Farben – bei diesem Gericht kommen wir einfach direkt in S ... mehr
Orientalische Kartoffelpfanne
Feurig scharfe Chili trifft auf orientalische Gewürze – so wird eine einfache Kartoffelpfanne zum besonderen Hingucker! Aus der Knolle lassen sich nicht nur heimis ... mehr
Erdbeersalat mit Speck
Erdbeeren schmecken nicht nur als Nachtisch lecker, sie peppen auch so manches klassische Rezept auf. Wir mögen sie im herzhaften Salat mit Avocado und Speck, der wird du ... mehr
Shirazi Salat
Dieser persische Tomaten-Gurken Salat ist eigentlich gar nichts Besonderes und gerade seine Schlichtheit macht ihn zu einem einfachen täglichen Leckerbissen mit orientali ... mehr
Zoodles mit Spinatsoße
Du magst es grün? Dann mach dich bereit für die Zoodles mit Spinatsoße – ein frisches und saftiges Mittagessen, oder auch eine kreative Beilage z.B. zu Fisch. Knack ... mehr
Apfel Radieschen Salat
Uns gefällt die Kombination süß und scharf – da liegt es nahe, knackige Äpfel und Radieschen zu kombinieren. Der Radieschen Salat wird mit Lauch und gekochten Eiern ... mehr
Kleine Möhrenkuchen ohne Backen
Hier kommt ein wundervoller Kuchen Ersatz: Für die niedlichen Möhrenkuchen werden einfach nur Zutaten zusammengemischt und das Ganze dann kurz in den Kühlschrank gestellt ... mehr
Rosenkohl Suppe mit Walnüssen
Rosenkohl landet ganz und gar zu Unrecht so selten auf dem Teller. Dieses unglaublich gesunde Gemüse kann mit der richtigen Zubereitung sehr mild und lecker schmecken. Zu ... mehr
Grünkohlsuppe
Grünkohl ist die absolute Gesundheitsbombe. Wusstest du, dass schon 100 Gramm reichen, um deine benötigte Tagesdosis Vitamin C abzudecken? Außerdem ist er reich an (Pro) ... mehr
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