2. Die Paleo Ernährungspyramide
Aus Karotten kann man so einige Leckereien zaubern. Zum Beispiel diesen schnellen Aufstrich mit Kurkuma. Er lässt sich wunderbar vorbereiten, hält sich bis zu 5 Tage im K ... mehr
Karottenaufstrich
Putengeschnetzeltes
Easy zubereitet, garantiert lecker und zudem noch Low Carb! Was will man mehr von einem leckeren Gericht fürs Dinner? In unserer Variante kommt der Klassiker Putengeschne ... mehr
Pastinaken Porridge
Du möchtest morgens gern etwas Warmes im Bauch? Ich war lange sehr überzeugt von unserem Kokos Porridge. Mit Beginn des Autoimmunprotokolls (AIP) hab ich nach einer neuen ... mehr
Buddha Bowl
Buddha Bowls sind aktuell buchstäblich in aller Munde. Sie sind der Inbegriff von Comfort Food und dabei gerne so nährstoffreich wie möglich gestaltet. Das schöne an eine ... mehr
Scharfer Rettich Dip
Stehst du auch manchmal im Gemüseladen vor den langen weißen Rettichen und weißt nicht so genau, wie du sie verarbeiten sollst? Klar, roh im Salat geht immer. Aber was ma ... mehr
Unsere Küchenausstattungs Liste
Ihr glaubt uns gar nicht, wie oft wir nach unseren liebsten Küchengeräten gefragt werden. Da wurde es Zeit für einen Artikel! Fakt ist: Eine gute Küchenausstattung brauch ... mehr
Cevapcici
Cevapcici – ein Nationalgericht aus Kroatien/Bosnien, das der ein oder andere vielleicht aus dem Urlaub schon kennt?! Wie bei jedem Klassiker aus der Küche, gibt es auch ... mehr
Ernährung ohne Zucker – wichtig oder übertrieben?
Süß, lecker und einfach unwiderstehlich – das ist Zucker! Doch Zucker steht in Verdacht, der Dickmacher der Nation zu sein und zum Risiko vieler Krankheiten beizutr ... mehr
Saisonkalender Obst & Gemüse
Tomaten aus Holland, Paprika aus Spanien, Avocado aus Mexiko – und das das ganze Jahr über: Für uns ist das ein ganz alltägliches Bild im Supermarkt. Unsere Vorfahr ... mehr
Lebensmittel lagern – Einwecken, Einfrieren & Co
„Frisches Obst und Gemüse, am besten regional und saisonal!“ – so lautet eines unserer Paleo-Mottos. Diese Ernährungsweise ist zwar gesund, doch frische Lebensmitte ... mehr
Rückblick auf 1 Jahr Autoimmunprotokoll
Tanja hat sich ihren Erkrankungen mit dem Autoimmunprotokoll (AIP) gestellt. Gerne beschreibt sie rückblickend, wie es ihr auf ihrem Weg ergangen ist – ein Bericht aus de ... mehr
Paleo: Die Lösung für Laktoseintoleranz?
Hast du bereits Erfahrungen mit Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen nach dem Verzehr von Milch und weiteren laktosehaltigen Lebensmitteln gemacht? All diese Symptome ... mehr
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