2. Die Paleo Ernährungspyramide
Zu viele tierische Produkte wie Fleisch, Fisch und Eier können ungesund sein. Warum? – Sie können den Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht bringen und sollten ... mehr
Säure-Basen-Haushalt und Paleo
Paprika-Auberginen-Creme
Mit Paprika kann man mehr machen als nur in den Salat schnippeln. In Kombination mit einer Aubergine lässt sich eine leckere Creme zaubern, womit sich so manch langweilig ... mehr
Kokos-Sesam-Hühnchen
Mal wieder ein Gericht aus der Kategorie “davon können wir nicht genug bekommen”. Schmeckt warm genauso gut wie kalt am nächsten Tag. Das Kokos-Sesam-Hühnchen ... mehr
Paleo Mayonnaise
Mayonnaise – wenig Zutaten und doch so universell einsetzbar. Ob als Dip zu Süßkartoffel Pommes und Chicken Nuggets oder als Basis für eine leckere Aioli. Und mit E ... mehr
Asiatisches Thunfischtartar
Thunfischtartar ist Paleo pur. Roher Fisch mit Zwiebeln, Zitronengras, Ingwer, Chili-Schote, Zitrone und Gewürzen. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Genuss. Wichtig ... mehr
Curry-Brokkoli-Salat
Dieser Brokkoli-Salat verdankt seinen besonderen Geschmack der Kombination aus Kokosmilch und Mandeln und bringt damit eine gehörige Portion Abwechslung in die sonst so t ... mehr
Vanille-Mandel Brot
Eine gute Frühstücksalternative, wenn man Eier auf klassische Art nicht mehr sehen kann. Das Vanille-Mandel Brot schmeckt gut mit Butter, Beeren oder Bananenscheiben. Das ... mehr
Sardinen-Auberginen-Wraps
Auberginen Wraps mit Sardinen – ein guter Lieferant von Omega 3 Fettsäuren. Mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln und den richtigen Gewürzen lässt sich so ein hervorra ... mehr
Mediterrane Hähnchen Spieße mit Mandeldip
Bei den Hähnchen Spießen macht eindeutig die selbstgemachte Marinade das Gericht aus. Zusammen mit dem Mandeldip ergibt sich ein herrlich leichtes Sommergedicht. Beachten ... mehr
Sind Mikrowellen schädlich?
Die Verwendung von Mikrowellen ist ein stark umstrittenes Thema! In den 1970er Jahren kamen die Mikrowellen in Mode und inzwischen besitzen 80% der deutschen Haushalte ei ... mehr
Steinzeit Diät Rezepte – schnell & einfach
Das Paleo Kochbuch “PALEO – Power for Life” – jetzt bei Amazon bestellen. Mehr Infos. Für Steinzeitdiät Rezepte gilt das Gleiche wie für andere Re ... mehr
Rezepte ohne Kohlenhydrate
Du möchtest auf gesunde Weise schnell ein paar Kilos verlieren? Das ist ganz easy möglich. Reduziere einfach eine Weile die Kohlenhydrate in deinem Speiseplan – und ... mehr
