Hä, Kartoffeln sind Paleo? Kann man schon machen, denn Kartoffeln sind gesünder als ihr Ruf und haben sich inzwischen auch in der Paleo Szene rehabilitiert. Zum Glück! Au ... mehr
Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck
Lustiges Kindereis
Sommer, Sonne, Sonnenschein – bei diesen Temperaturen wollen wir am liebsten den ganzen Tag Eis schlecken. Am besten schmeckt natürlich selbstgemacht, dann wissen w ... mehr
Kaffee Eis
Kalter Kaffee ist genau nach unserem Geschmack, ob als Cold Drip, simpler Eiskaffee oder als Kaffee Eis am Stiel. Im Sommer ist Kaffee Eis ein guter Trick um ein Nachmitt ... mehr
Avocado Smoothie Bowl
Moment – müsste eine Avocado Smoothie Bowl nicht grün sein? Ehhm.. ja! Aber nicht wenn man noch rote Bete mit hinein püriert. Die rote Bete gibt die leuchtende Farb ... mehr
Kokos-Limetteneis
Paleo Kokos-Limetteneis? Gerade im Sommer wartet die Eis-Versuchung an jeder Ecke. Umso besser, dass man auch ein Paleo-Alternative zaubern kann. Ein tolles, einfaches Re ... mehr
Cevapcici
Cevapcici – ein Nationalgericht aus Kroatien/Bosnien, das der ein oder andere vielleicht aus dem Urlaub schon kennt?! Wie bei jedem Klassiker aus der Küche, gibt es auch ... mehr
Schokoladeneis Popsicles
Eis am Stiel gehört zum Sommer mit dazu – für Kinder genauso wie für Erwachsene. Da liegt es auf der Hand, endlich Varianten zu versuchen, die ohne Zucker und Milch ... mehr
Zitronen Eis am Stiel
Dieses Zitroneneis ist eine super fruchtige Variante von Eis am Stiel. Was uns besonders gefällt: Wie nebenbei konsumiert man beim Eis schlecken die guten Fette von Avoca ... mehr
Dorade aus dem Ofen
Daran, einen ganzen Fisch zuzubereiten trauen sich viele nicht so recht heran. Dabei ist es leichter als gedacht! Dorade eignet sich besonders gut für Anfänger, da Dorade ... mehr
Erdbeereis selber machen
“Was ist dein Lieblingseis?” – Wie öft hört man auf diese Frage “Erdbeereis!” Wir zeigen euch wie man Erdbeereis ganz einfach selber machen ... mehr
Kokos Brokkoli
Brokkoli ist eine unserer Lieblingsbeilagen. Wie haben schon viele Varianten probiert und gemerkt dass uns Brokkoli gut mit Muskatnuss gewürzt schmeckt. Ebenso können wir ... mehr
Vanilla Chai Latte
Chai Latte – ein Trendgetränk, das eine super Alternative zum morgendlichen Kaffee darstellt. Nicht umsonst hat der Chai Latte inzwischen Einzug in die Café Szene g ... mehr
Rezepte ohne Ei: kein Problem
Wer Eier nicht verträgt, kann auf eine lange Liste an alternativen Rezepte ohne Ei zurückgreifen. Besonders beliebt dabei sind natürlich Suppen und Salate - denn beide kommen allgemein ohne Eier aus. Aber was isst man z.B zum Frühstück, wo Eier doch ein Standard unserer Kultur sind? Und ist Backen ohne Ei weiterhin möglich?
Frühstück ohne Ei
Es gibt eine lange Liste an Frühstücksrezepten ohne Ei, keine Sorge! Ganz oben steht natürlich das klassische Müsli, das gern mit Mandelmilch verzehrt wird. Aber auch Smoothie Bowls in allen Varianten sind eine tolle Möglichkeit für ein leckeres Frühstück ohne Ei. Besonders beliebt: die grüne Frühstücks Bowl.
Backen ohne Ei
Backen ohne Ei - das geht am Besten wenn man nicht backt, sondern eines unserer beliebten Raw Food Rezepte ausprobiert. Wie hören sich Matcha Pralinen, Cheesecake Muffins oder Weiße Schokotorte für dich an? Ganz besonders beliebt ist der Raw Blaubeer Cheesecake, zu dem wir sogar eine Videoanleitung gedreht haben - so kannst du dich selbst davon überzeugen, wie einfach er zuzubereiten ist.
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