2. Die Paleo Ernährungspyramide
Es ist soweit – der Herbst ist zurück und damit erobert der Kürbis wieder Supermarkt und Speisekarten. Kürbis ist nicht nur lecker – sondern kann (richtig zub ... mehr
Spaghetti Kürbis Bolognese
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Ein Klassiker: Kartoffelpuffer mit Apfelmus. Aber Moment mal – Kartoffeln und Paleo? Wer sich nicht sicher ist, ob er Kartoffeln mit in seinen Paleo-Speiseplan aufn ... mehr
Sauerkrautauflauf
Dieser herrliche Auflauf mit cremigem Kartoffelpürree, säuerlichem Sauerkraut und würziger Chorizo bringt Abwechslung auf deinen Speiseplan. Die Kombination klingt gewagt ... mehr
Rote Bete Puffer
Viele finden es schwierig, Rote Bete regelmäßig auf den Teller zu bringen. Es wäre aber viel zu schade, dieses wunderbare Herbstgemüse zu vernachlässigen, vor allem weil ... mehr
Weiße Brötchen backen
Selber weiße Brötchen backen, das war für einige Jahren ein unerfüllter Traum. Lange haben wir auf alles verzichtet, was nach Backwaren aus Weißmehl aussah. Dank Maniokme ... mehr
Karottenbrot mit Kokos
Die Idee für das Karottenbrot kam mir an einem Samstagmorgen. Noch keine Vorstellung für das Frühstück, schaute ich einfach in die Küche was noch da war. Neben frischen K ... mehr
Süßkartoffel Tacos
Überzeuge dich von unserer eigenen und neue Variante von Tacos! Nicht weniger scharf als die mexikanischen Originale aber mit anderen Zutaten. Statt einem Mais-Wrap benut ... mehr
Putenschenkel mit Rosmarinkartoffeln
Wir lieben Rezepte, bei denen alle Zutaten zusammen in eine Auflaufform kommen und sich die verschiedenen Aromen zu einer Geschmacksexplosion verbinden können. So auch be ... mehr
Herbst Rösti
Wenn die Blätter bunt und die Kürbisse reif werden, dann hat der Herbst Einzug gehalten und bietet eine große Bandbreite an neuen Möglichkeiten in der Küche. Wir lieben a ... mehr
Kurkuma Kartoffeln
Kurkuma – das essbare Gold. Viele unglaubliche Geschichten von Heilwirkungen ranken sich um die gelbe Wunderknolle und auch wir lieben und verwenden sie in der Küch ... mehr
Ofen Süßkartoffel mit Streusel
Weiche Süßkartoffeln, knusprige Streusel und das herrliche Aroma von Zimt ergeben zusammen das perfekte herbstliche Frühstück, eine süße Hauptspeise oder einen reichhalti ... mehr
Kürbis-Karotten-Püree
Süß und saftig, das Kürbis-Karotten-Püree ist eine tolle Beilage zu Fleisch und Fisch. Wer das Grundrezept verinnerlicht hat, kann losexperimentieren: Mit verschiedenen G ... mehr
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