Eine Frage die immer wieder aufkommt, wenn es um die Paleo Ernährung geht: Wie ist das ideale Verhältnis der Hauptnährstoffe Fett, Proteine und Kohlenhydrate in unserer E ... mehr
Nährstoffe in der Ernährung – wie viel Fett, Kohlenhydrate und Proteine soll ich essen?
Scharfe Karottensuppe mit Mango
Fruchtig, exotisch, sättigend: die Karottensuppe mit Ingwer und Mango ist der Knaller. Wir lieben sie schön scharf und sparen nicht bei Ingwer und Chili. Den runden Ausgl ... mehr
5 typische Fehler bei der Paleo Ernährung
Auch wenn die Paleo Ernährung aus relativ einfachen Regeln besteht, so begehen viele Einsteiger in die Paleo Ernährung ein paar typische Fehler. Die folgende Liste soll h ... mehr
Erdbeer-Banane Smoothie mit Mandelmilch
Ein leckerer Erdbeer-Banane Smoothie mit klassischen Zutaten sowie Mandelmilch und Mandelmus. Einfach lecker. Geht gut zum Frühstück oder Nachmittags, wenn die Lust auf S ... mehr
Spargelauflauf mit Tomaten und Spinat
Heute: Spargelauflauf aus dem Ofen. Kann gut vorbereitet werden und ist deshalb ein gutes saisonales Essen, wenn Gäste zu Besuch sind. Das Rezept: Spargelauflauf mit Toma ... mehr
Grüner Smoothie
Ein grüner Smoothie ist vollgestopft mit Antioxidantien und Vitaminen. Apfel, Birne und Spinat sorgen für eine interessante Kombination aus Obst und Gemüse. Minze und Ing ... mehr
Pre & Post Workout – Paleo Ernährung nach dem Sport
Welche Paleo Lebensmittel sollte man vor bzw. nach dem Sport essen, um den Trainingseffekt zu unterstützen bzw. die Regeneration zu beschleunigen? Wie bei der gesamten Pa ... mehr
Paleo Bananenbrot ohne Nüsse
Immer wieder ein Highlight: Bananenbrot. Auch wenn es durch die vielen Bananen ordentlich Fruchtzucker enthält – es ist definitiv die bessere Wahl als der typische ... mehr
Wie viel Obst ist gesund?
Während ich diesen Artikel schreibe, nasche ich Kirschen. Die ersten in diesem Jahr. Herrlich frisch und saftig und fast schon verboten süß. Muss ich also vielleicht doch ... mehr
Spargel-Garnelen-Pfanne
Heute gab´s den Spargel in einer etwas ungewöhnlichen Variante, dafür sehr sehr lecker. Dieses Spargel Rezept hab ich wieder im Büro aufgeschnappt und mit leichter Paleo ... mehr
Paleo Frühstücks Muffin
Mal wieder eine leckere Alternative für das Frühstück. Unser Paleo Frühstücks Muffin. Mit Banane, Apfel und Chia Samen. Ein Genuss. Das Rezept: Paleo Frühstücks Muffin Fü ... mehr
Glutenfreies Brot mit frischen Kräutern
Häufig am meisten vermisst in der Paleo Ernährung: Das Brot. Vor allem für uns Deutsche scheint eine Welt zusammenzubrechen, wenn wir auf Brot verzichten sollen. Deswegen ... mehr