2. Die Paleo Ernährungspyramide
Glutenfrei essen ist stark im Trend: Immer mehr Menschen stellen fest, dass ihnen der Verzehr von Getreide (insbesondere Weizen) nicht gut tut. Neue Studien zeigen eine G ... mehr
Glutenfrei essen
Ananas Kürbissuppe mit Speck und Maronen
Kürbissuppen gibt es viele. Aber keine vereint so viel leckere Herbstzutaten wie diese. Ihr braucht einen ordentlichen Schub Power? Dann ist diese Kürbissuppe eure Wahl! ... mehr
Gemischte Paella à la “Paleo”
Eine gemischte Paella ist schon was leckeres. Und wenn man den Reis beim spanischen Nationalgericht weglässt und stattdessen mit Blumenkohlreis ersetzt, kann man relativ ... mehr
Ketose – Abnehmen mit der ketogenen Ernährung
“Metabolisch unflexibel” – so könnte man die Stoffwechselsituation in vielen Menschen heutzutage bezeichnen. Durch die typisch kohlenhydratreiche Ernähr ... mehr
Schützt Paleo vor Diabetes?
Unsere Vorfahren hatten sicherlich mit einigen Krankheiten zu kämpfen und wurden aufgrund mangelnder medizinischer Versorgung nicht sehr alt. Eine Stoffwechselerkrankung ... mehr
Paleo Zwetschgendatschi
Wir stehen voll und ganz hinter Paleo – aber ein frischer Zwetschgendatschi lacht uns auch an. Deshalb haben wir versucht, den Grundgedanken des Zwetschgendatschis ... mehr
Thai Curry Suppe mit Garnelen
Eine Thai Curry Suppe ist genau unser Ding, denn wir lieben asiatisches Essen. Diese Suppe mit Riesengarnelen ist relativ unkompliziert zuzubereiten und super lecker. Kok ... mehr
Ist Kaffee gesund?
Viele Menschen können sich einen Morgen ohne eine Tasse heißen Kaffee nicht vorstellen. Schon der Geruch ist himmlisch. Auf der ganzen Welt ist der morgendliche Koffeinsc ... mehr
Kürbis Happen
Die Kürbiszeit ist da – an jeder Ecke leuchtet es Orange. Und das Gute ist: Es gibt unendlich viele leckere Zubereitungsarten. Zum Beispiel unsere Kürbis Happen, di ... mehr
Pfirsich Auflauf
Paleo Nachtisch gefällig? Wir finden alles mit warmen Früchten super lecker, deswegen haben wir uns mal an einen Pfirsich Streuselauflauf gewagt. Geht super einfach, läss ... mehr
Wassermelone-Feigen-Salat mit Prosciutto Chips und Honig Cashews
Wassermelone-Feigen-Salat mit Schinken Chips und Honig Cashews – das nenne ich mal einen Salat ganz nach meinem Geschmack. Und da soll noch mal einer behaupten, das ... mehr
Schweinegeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Mandeln
Schweinegeschnetzeltes und Pfifferlinge – das passt einfach zusammen. In dieser Paleo-Version des Klassikers entsteht eine leckere Variante mit Kokosmilch und knack ... mehr
