2. Die Paleo Ernährungspyramide
Lange galt: Fett macht fett! Und auch Butter war im Zuge des „Light“-Wahns, der jahrzehntelang in der Ernährungswissenschaft und -Industrie sein Unwesen trieb, in Verruf ... mehr
Warum Butter gesund ist und Margarine krank macht
Cluster Müsli
Wir haben inzwischen schon zwei Müsli Rezepte auf dem Blog: Eine klassische Müsli Variante, und ein tropisch fruchtiges Müsli. Deshalb wissen wir, wie gut Müsli bei euch ... mehr
Zwiebelsuppe
Diese Zwiebelsuppe eignet sich hervorragend für die kalten Tage und ist mit wenig Aufwand zubereitet. Die Zwiebeln bringen durch langsames Köcheln einen angenehm würzigen ... mehr
Hormesis – Die Dosis macht das Gift
„Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis macht’s, dass ein Ding kein Gift sei.“ – Paracelsus Schon Paracelsus wusste, dass Gift nicht ... mehr
Paleo Apfelküchlein
Ihr mögt Pfannkuchen? Dann probiert unbedingt die Apfelküchlein nach Paleo Art! Sie sind noch eine ganze Stufe saftiger und leichter auszubacken. Dadurch dass der Apfel s ... mehr
Warmer Pastinakensalat
Pastinaken und Maronen sind eine super Kombination. Beides kommt in diesem warmen Pastinakensalat gut zur Geltung. Das Ganze ist äußerst einfach und stressfrei zuzubereit ... mehr
30 Tage Neujahrs Challenge: Zurück zum Glück
*Update: Das Angebot zu Anfang 2022 ist das erste Paleo360 WirSindGesund! Seminar* Es geht wieder los – ein neues Jahr beginnt und damit wieder die Reflexion. Was w ... mehr
Mürbeteigplätzchen
Mürbeteigplätzchen eignen sich prima zum Ausstechen. Und es geht sogar glutenfrei! So braucht sich dein Plätzchenteller in der Adventszeit nicht verstecken. Da fällt uns ... mehr
Pfeffernüsse
Wir lieben Pfeffernüsse, sind sie doch so praktisch kugelig – mit einem Bissen knuspert man sie weg. Und der Geschmack ist pures Weihnachtsgefühl! Dieses Rezept ist ... mehr
Schokocrossies
Schokocrossies sind ein Weihnachts Rezept aus meiner Kindheit – allerdings hat meine Mutter sie mit Cornflakes gemacht. Da musste jetzt unbedingt eine ebenso knacki ... mehr
Süße Maronen Kugeln
Ein weiterer Vorteil vom Herbst: Es gibt Maronen zu kaufen! Damit kann man dieses einfache und leckere Dessert zaubern. Wusstest du dass Maronen vom Mittelalter bis zum E ... mehr
Kokosmakronen
In unserer Küche weihnachtet es: Wir probieren die leckersten Plätzchen Rezepte für Weihnachten aus – da dürfen auch Kokosmakronen nicht fehlen! Besonders wenn sich ... mehr
EAT REAL FOOD
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