Leberknödelsuppe kennt sicherlich jeder von uns. Jedoch haben wahrscheinlich die wenigsten schon einmal ausprobiert, die Knödel selber herzustellen, oder?! Wir sind überr ... mehr
Leberknödelsuppe
Knochenbrühe
Oma hat Recht! Eine gute, selbstgemachte Suppe bringt nicht nur Erkältete schnell wieder auf die Beine, sondern bietet auch dem Gesunden jede Menge Vorteile. Die Knochenb ... mehr
Darmflora aufbauen – Tipps für ein gesundes Mikrobiom
Ein aufgeblähter Bauch, andauernde Bauchschmerzen oder andere Verdauungsbeschwerden sind dir bekannte leidige Symptome? Du möchtest das ändern und gleichzeitig etwas für ... mehr
Schweinefilet im Speckmantel
Ein Klassiker in der deutschen Küche: Das Schweinefilet im Speckmantel. Wir können die Vorliebe und den Hype verstehen – uns schmeckt es auch hervorragend! Und dabe ... mehr
Brathähnchen aus dem Backofen
Wenig Gerichte lassen uns so schnell das Wasser im Mund zusammenlaufen wie der Anblick und der Geruch vom knusprig braunen Brathähnchen aus dem Backofen. Brathähnchen vom ... mehr
Kurkuma Eintopf
Eintopf Rezepte gehören zu unserem Standard Repertoire – denn sie gehen herrlich schnell, es kann eigentlich gar nichts schief gehen und sie werden bei jedem Aufwär ... mehr
Zucchini Spaghetti
Du ernährst dich gerade getreidefrei und dir fehlen Nudeln? Dann probiere doch mal die durchaus obergesunden Zucchini Spaghetti als Beilage. Wir lieben die Zucchini Pasta ... mehr
Apfel Radieschen Salat
Uns gefällt die Kombination süß und scharf – da liegt es nahe, knackige Äpfel und Radieschen zu kombinieren. Der Radieschen Salat wird mit Lauch und gekochten Eiern ... mehr
Kombucha – Rezept zum Selbermachen
Kombucha ist ein leicht feinperliges Erfrischungsgetränk, das durch die Fermentation von gesüßten, meist grünen Tees mit einem Kombucha-Scoby (symbiotic colony of bacteri ... mehr
Kürbis Kimchi
Von unserem liebsten Herbstgemüse, dem Kürbis können wir niemals genug bekommen und experimentieren damit gerne in der Küche herum. Diesmal haben wir uns an einem Kürbis ... mehr
Eingelegte Gurken
Eingelegtes Gemüse ist ein wahres Superfood für unseren Darm! Durch den Prozess der Fermentation bilden sich nämlich wertvolle Mikroorganismen und Stoffwechselprodukte, d ... mehr
Sauerkrautsalat
Du liebst Sauerkraut, aber weißt nicht wie man dieses natürliche Superfood öfter und variantenreicher in den Speiseplan integrieren kann? Dann versuch doch mal diesen lec ... mehr
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