Im ersten Teil des Interviews mit Dr. Rainer Klement sprachen wir über die Auswirkungen der Ernährung auf Krebs. In diesem Teil teilt Medizinphysiker Dr. Rainer Klement s ... mehr
Paleo für Sportler – Interview mit Medizinphysiker und Triathlet Dr. Rainer Klement – Teil 2
Schützt Paleo vor Krebs? – Interview mit Krebsexperte Dr. Rainer Klement – Teil 1
Die Paleo-Ernährung hat viele gesundheitliche Vorteile, einer davon ist die Minimierung des Risikos von typischen Zivilisationskrankheiten. Krebsexperte Dr. Rainer Klemen ... mehr
Interview mit Evolutionsbiologin Dr. Sabine Paul zur Paleo Lebensweise
Die Molekular- und Evolutionsbiologin Dr. Sabine Paul ist Gründerin des PaläoPower-Instituts für evolutionäre Strategien und Autorin des Buches “PaläoPower“. ... mehr
Salat mit Apfel-Himbeerdressing
Eine fruchtige Variante des klassischen Salats mit leckerem Apfel-Himbeerdressing. Übrigens: Der Salat schmeckt toll mit einem frischen Krustenbrot! Das Rezept: Salat mit ... mehr
Fisch Ceviche
Das Fisch Ceviche ist sehr beliebt in Mittel- und Südamerika und ist super einfach zuzubereiten. Weißer Fisch mit Zitrone und Gewürzen, perfekt für den Sommer und ideal a ... mehr
Asia Blumenkohl-Reis mit Garnelen
Diese Paleo Alternative zum asiatischen gebratenen Reis setzt auf gesunden Blumenkohl als Sättigungsbeilage. Mit leckeren Garnelen und frischem Gemüse ist sie eine tolle ... mehr
Wie viele Kohlenhydrate darf ich essen?
Unmengen kohlenhydratreicher Lebensmittel mit viel Nudeln, Brot, Müsli und Pizza – so sieht eine typische westliche Ernährung aus. Auch ein Übermaß an Fruktose-gesü ... mehr
Interview mit Präventiv-Medizinerin Dr. Angelika Hartmann zur Paleo Ernährung
Die Expertin für präventivmedizinische Untersuchungs- und Behandlungsmethoden, Frau Dr. Angelika Hartmann, stand uns Rede und Antwort zu immer wieder aufkommenden Fragen ... mehr
Kokos Curry Süßkartoffeln
Wer eine einfache aber interessante Sättigungsbeilage braucht, sollte auf diese leckere Variante von Curry Süßkartoffeln zurückgreifen. Auch wenn die Kombination von herz ... mehr
Ofen-Ei mit Schinken
Das Ofen-Ei is eine tolle neue Variante, um Abwechslung in den Eier-Speiseplan von Paleo zu bringen. Der Eigengeschmack des Bio-Schinken sorgt für die richtige Würze ganz ... mehr
Hackfleischbällchen mit Süßkartoffeln
Dies ist mal eine etwas kreativere Paleo Variante von klassischen Frikadellen bzw. Hackfleischbällchen. Gemeinsam mit Süßkartoffeln, Zwiebeln und getrockneten Tomaten ein ... mehr
Nährstoffe in der Ernährung – wie viel Fett, Kohlenhydrate und Proteine soll ich essen?
Eine Frage die immer wieder aufkommt, wenn es um die Paleo Ernährung geht: Wie ist das ideale Verhältnis der Hauptnährstoffe Fett, Proteine und Kohlenhydrate in unserer E ... mehr

2. Die Paleo Ernährungspyramide
















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