2. Die Paleo Ernährungspyramide
Wir lieben mexikanisches Essen – die Huevos Rancheros sind der absolute Knaller! Das kann man den ganzen Tag lang essen, ob als herzhaftes Frühstück oder als sättig ... mehr
Huevos Rancheros mit Paprika-Chili-Salsa
Indische Leber-Mango-Pfanne
Die Leber-Mango-Pfanne – nährstoffreich und lecker fruchtig. Das Rezept entstand nach meinem Wunsch mal wieder mehr Innereien zu essen. Diese gehören schließlich au ... mehr
Ist Paleo bei Allergien (Nussallergie) geeignet?
Oft werden wir gefragt: „ Ist Paleo auch bei Allergien eine geeignete Ernährungsform?“ Vor allem bei Nussallergien scheint es unmöglich zu sein, sich nach dem Paleo Prinz ... mehr
Süßkartoffelpüree mit Macadamias
Dieses Süßkartoffelpüree ist das Equivalent von Kartoffelbrei für Paleos – zumindest für alle Süßkartoffel-Liebhaber, die nicht unbedingt Abnehmen oder eine ketogen ... mehr
Rote Beete Krautsalat
Dieser leckere Krautsalat eignet sich sehr gut als Beilage für alle deftigen Gerichte. Außerdem braucht man außer dem Weißkohl und der roten Beete eigentlich nichts, was ... mehr
Mais ist glutenfrei – Trotzdem nicht Paleo?
Bei der Paleo Ernährung steht Gemüse an erster Stelle des Speiseplans. Auch wenn die Position von Mais im Supermarkt darauf hindeutet, dass es sich um Gemüse handelt, ist ... mehr
Lamm Eintopf Rezept mit getrockneten Pflaumen
Für uns das ideale Eintopf Rezept für dunkle, kalte Tage: Diese Lamm – Kürbis – Pflaumen – Kreation wärmt euch schnell wieder auf! Und natürlich kann ma ... mehr
Kroketten selber machen
Heute mal wieder ein Versuch in der Kategorie: Selbstmachen von Nicht-Paleo-Dingen, die ich ab und zu vermisse: Nämlich Kroketten. Kroketten sind eine fast immer passende ... mehr
Honig Hühnchen Sticks
Fingerfood Ideen gesucht? Die in Speck gewickelten Honig Hühnchen Sticks werden garantiert zum nächsten Party Hit. Mit gutem Speck schmeckt doch fast alles besser. Falls ... mehr
Wie viel Fleisch ist gesund?
Fleisch ist ein Hauptbestandteil der Paleo-Ernährung und in den Augen der Paleo-Anhänger eine wertvolle Quelle für verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und tierisches Eiw ... mehr
Bulletproof Coffee – Rezept, Tipps & Video
Bulletproof Coffee ist in aller Munde. Der Kaffeetrend aus den USA ist auch hier zu Lande sehr beliebt geworden, denn das Heißgetränk mit viel Fett stellt für viele eine ... mehr
Gebackene Thunfisch-Eier
Thunfisch-Eier? Ja, ihr lest richtig. Klingt auf den ersten Blick eher ungewöhnlich, schmeckt aber verdammt lecker. Auslöser für dieses Rezept war mein Wunsch eines Morge ... mehr
