Warum ist eine gute Ernährung in der Schwangerschaft wichtig? Was ist eine gute Ernährung? Und warum ist Fleisch hier wichtig? Spannende Fragen, mit denen sich Andrea von ... mehr
Fleisch und wichtige Nährstoffe in der Schwangerschaft
Wildfleisch und weniger Fleisch – besser für Umwelt und Mensch?
Ist weniger Fleisch zu essen wirklich besser – für den Menschen und die Umwelt? Und wie kann Wildfleisch in diesem Kontext eingeordnet werden? Die Paleo Ernährung h ... mehr
8 Hinweise, dass du mehr Fett essen solltest
Über Fett haben wir auf unserem Blog schon viele Artikel veröffentlicht. Dass die Angst vor den gesättigten Fetten (wie beispielsweise in Kokosöl) unbegründet ist, haben ... mehr
Fleisch Rezepte: Abwechslungsreich und lecker
Fleisch nimmt neben Gemüse und Co. bei der Paleo Ernährung eine wichtige Rolle als Eiweiß- und Proteinlieferant ein. Trotzdem kennt man meistens nur wenige Fleisch Rezept ... mehr
Karotte Mohnmuffins
Saftige Mohnmuffins, die fast ohne Mehl auskommen – denn die Grundmasse besteht aus Karotten, Mohn und Eiern. Kann man machen, vor allem wenn man die Karotten mithi ... mehr
7 Jahre Paleo – Die Evolution unserer Paleo Definition
Vor über 7 Jahren kamen wird das erste mal mit der Paleo Ernährung in Berührung. Seitdem haben wir viel ausprobiert und gelernt. Unsere wichtigsten Phasen und Erkenntnis ... mehr
Warum Glucose Energie gibt und Fructose schadet
Zucker ist einer der “Hauptfeinde” einer gesunden Ernährung – darin sind sich Menschen, die sich mit ihrer Ernährung auseinandersetzen meistens einig. D ... mehr
Warum Butter gesund ist und Margarine krank macht
Lange galt: Fett macht fett! Und auch Butter war im Zuge des „Light“-Wahns, der jahrzehntelang in der Ernährungswissenschaft und -Industrie sein Unwesen trieb, in Verruf ... mehr
Tiere essen oder Veganismus: wer übernimmt wirklich Verantwortung?
Für unsere Gesundheit, für unsere Gesellschaft, für unsere Umwelt – Wir essen Fleisch für den Planeten! Ok, das war die Phrase um deine Aufmerksamkeit zu bekommen. ... mehr
Low Carb Frühstück
Du ernährst dich seit einiger Zeit nach Paleo und es bekommt dir wirklich gut – wenn da nur das Frühstück nicht wäre… Butterbreze, Marmeladenbrot, Croissant, Schoko ... mehr
Kuchen backen ohne Zucker
Für alle Naschkatzen kann die Paleo Ernährung besonders zu Beginn eine echte Herausforderung sein. Denn besonders der Zucker-Entzug ist in der Regel mit einer ordentliche ... mehr
Pastinaken Püree
Schon wieder Gemüsepüree? Klingt langweilig für dich? Dann halt dich fest – das Pastinaken Püree ist ganz anders als herkömmliche Gemüsepürees wie Süßkartoffelpüree ... mehr