Unästhetisch und ungesund? Viele von uns bringen Fett meist damit in Verbindung, dabei besitzen Fette in unserem Körper eine Reihe bedeutender Funktionen. Wer grundlegend ... mehr
Fett weg – bloß nicht
Warum habe ich so großen Hunger?
Hunger ist ein Problem mit dem Manche beim Wechsel zur Paleo Ernährung zu kämpfen haben. Es scheint fast so als könnte der Hunger einfach nicht gestillt werden. Aber wie ... mehr
Fischqualität – worauf soll ich achten?
Neben Fleisch ist Fisch ein wesentlicher Bestandteil der Paleo-Ernährung. Möchte man auf gute Qualität und nachhaltige Produkte achten, so gilt es einiges zu beachten. Be ... mehr
Gesunde Rezepte: 10 Lieblingsgerichte für jeden Tag
Viele suchen gesunde Rezepte, die sich leicht in den Alltag einbauen lassen, ohne dass man weitreichende Koch-Kenntnisse benötigt. Aber was macht gesunde Rezepte aus? Wir ... mehr
9 Ideen für ein schnelles Paleo Frühstück
Was isst man bei Paleo eigentlich zum Frühstück? Hat man keine Zeit am Morgen und fallen die “einfachen” Optionen wie Brot oder Müsli zum Frühstück weg, so si ... mehr
Liefert die Paleo-Ernährung ausreichend Magnesium?
Krämpfe in den Muskeln oder Konzentrationsprobleme können Hinweise auf einen Magnesiummangel sein. Besonders Sportler haben einen erhöhten Bedarf und sollten auf eine aus ... mehr
Ist Paleo bei Allergien (Nussallergie) geeignet?
Oft werden wir gefragt: „ Ist Paleo auch bei Allergien eine geeignete Ernährungsform?“ Vor allem bei Nussallergien scheint es unmöglich zu sein, sich nach dem Paleo Prinz ... mehr
Mais ist glutenfrei – Trotzdem nicht Paleo?
Bei der Paleo Ernährung steht Gemüse an erster Stelle des Speiseplans. Auch wenn die Position von Mais im Supermarkt darauf hindeutet, dass es sich um Gemüse handelt, ist ... mehr
Wie viel Fleisch ist gesund?
Fleisch ist ein Hauptbestandteil der Paleo-Ernährung und in den Augen der Paleo-Anhänger eine wertvolle Quelle für verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und tierisches Eiw ... mehr
Algen – Allheilmittel oder grüne Gefahr?
Aus der asiatischen Küche sind Algen nicht mehr wegzudenken. Dagegen kennen wir sie hier in Deutschland höchstens im Rahmen von Sushi oder Nahrungsergänzungsmitteln. In v ... mehr
Einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Teil zwei der Artikelreihe „Fette und Fettsäuren“ beschäftigt sich mit ungesättigten Fettsäuren. Im Gegensatz zu gesättigten Fettsäuren besitzen ungesättigte Fettsäuren m ... mehr
Sind gesättigte Fettsäuren gesund?
Fettsäuren sind eines der am häufigsten diskutierten Themen bezüglich der Paleo Ernährung . Es gibt viele Missverständnisse bei diesem Thema, gerade auch deshalb, weil di ... mehr