Hülsenfrüchte

Auf Hülsenfrüchte zu verzichten fällt vielen schwer – dabei sind sie bei der richtigen Zubereitung eher eine Grauzone als ein Verbot. Man muss nur wissen wie! Keimen, Wässern und Sprossen ist das Geheimnis zur Verträglichkeit von Hülsenfrüchten. Von Bohnen aus der Dose gilt Finger weg. Wir erklären, wie Hülsenfrüchte verträglicher werden.

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