Salat mit Steak (oder Steak mit Salat) ist einer der Klassiker unter den Paleo-Rezepten und sehr einfach zubereitet. Wichtig ist hier die Verfügbarkeit von hochwertigem F ... mehr
Bunter Salat mit Steak-Streifen
Kalbsleber mit Röstzwiebeln
Das Kochen mit Organen ist dir noch etwas suspekt? Am Anfang eignet sich Leber für den Einstieg – wir empfehlen Kalbsleber, da diese geschmacklich etwas milder ist. ... mehr
Entzündungszeichen im Körper: Diagnose von Inflammationen
Wir kommen gleich zur Sache und stellen folgende Hypothese auf: Jeder (chronischen) Erkrankung liegen Entzündungen und deren Prozesse zu Grunde. Auch wenn diese Hypothese ... mehr
Fisch im Ofen mit Zitrone und Rosmarin
Eine tolle Hauptspeisen-Komponente ist dieser Fisch im Ofen, der einfach nur mit Zitrone, Rosmarin und gutem Fett auskommt. Passt wunderbar zu einem frischen Salat oder a ... mehr
Multiple Sklerose – Symptome & Therapie bei MS
Unheilbar und Ursache unbekannt: Diese Worte haben sicherlich viele Betroffene und Angehörige nach der Diagnose Multiple Sklerose (MS) gehört und gelesen. Doch sind die O ... mehr
11 Symptome einer Schilddrüsenunterfunktion
Die These dieses Artikels: Unter anderem mit den geeigneten Zutaten auf dem Teller und Snacks in der Tasche können sich Symptome der Schilddrüsenunterfunktion durchaus s ... mehr
Kassler mit Sauerkraut
Deutsche Hausmannskost, wie man es noch von früher kennt. Dieser Rezeptklassiker, Kassler mit Sauerkraut, ist genau das richtige für kalte Tage. Da hat man doch auch mal ... mehr
Lachs-Spargel Päckchen
Die Spargelsaison will genutzt werden – zum Beispiel mit diesem alltagstauglichen Backofenrezept für saftige Spargel Päckchen. Es lässt sich sowohl im Backofen als ... mehr
Warum Fermentieren dein neues Hobby werden könnte
Fermentieren – bitte was? Fermentation ist in aller Munde. Doch was bedeutet der Begriff überhaupt? Und solltest du Fermentieren auch einmal probieren – oder ... mehr
5 Fragen für deinen Weg zum „Food Freedom“
Food Freedom erreichen. Die Freiheit alles essen zu können was du essen möchtest. Du darfst JA und NEIN sagen zum Verzehr bestimmter Lebensmittel. Du lernst dich so gut k ... mehr
Fermentation 2.0: Warum Vergorenes jetzt auch auf deinem Teller landen sollte
Back to the roots – Zurück zum Ursprung, zu unseren Wurzeln. Ein Spruch, der nicht nur eine Sehnsucht vieler Menschen nach weniger Schnelllebigkeit und mehr Tradition aus ... mehr
Eine natürliche Ernährung ist ein wichtiger Faktor für die Hormonbalance
Du bist müde, deine Haut spielt verrückt oder du leidest Monat für Monat unter schlimmen PMS Symptomen: Geraten deine Hormone aus der Balance, so kann sich das in verschi ... mehr
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